丸子做法家常?丸子做法家常视频

时间:2025-06-08 08:08:28来源:悦刻正品直通车作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 油蒸面的常做常做法
  2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
  3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料 :面1块 、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个 、法吃法吃法萝卜干两大勺 、鸡蛋鸡蛋蒜头半只  、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺 、白糖少许、盐少许 、蚝油1勺、葱花1大勺 、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤:

步骤1 、西蓝花加点食用油焯水

步骤2、半只蒜,去皮,搅碎成蒜末

步骤3 、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4、锅里加水煮面,煮好加点食用油 ,拌一拌 ,面就不会太干

步骤5、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用

步骤6 、锅里热油,油要多一点 ,爆香蒜末 ,加入萝卜干 ,加入调好的料汁 ,煮开  ,中小火收汁 ,不要收太干 ,加入葱花 ,翻炒几下就可以(一次煮多点,淋在饭上 ,或者烤生蚝 ,烤鸡蛋,拿来蒸扇贝,做花甲粉丝也很好吃)

步骤7、盘子里刷点薄油,放入面条 ,嗑一个鸡蛋 ,水开上锅蒸8分钟,打开盖子 ,码上西蓝花再蒸3分钟,拿出来  ,淋上酱汁,就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1 、用料 :葱、姜适量 ,猪肉30g ,圆葱半个,盐适量,蒜苔100g ,鸡精少许 ,老抽半勺 。

2、锅内放入清水煮沸 ,下面条煮5到6分钟,将面捞出 ,过下水待用 。

3、肉切丝 ,葱姜切丝,蒜苔切拇指长大小 ,圆葱切丝。

4 、热锅倒油,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔 ,放入盐,鸡精 。

5  、翻炒片刻,再放入圆葱 ,加老抽 。

6 、然后加入面条,快速翻炒片刻。

7、关火,将面盛入盘内即可。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g,白菜2片 ,里脊肉200g,粉条1把 ,大葱半根 ,姜适量 ,蒜适量,普通面粉约100克,辣椒粉2勺 ,十三香1勺 ,胡椒粉1勺 ,料酒1勺 ,生抽2勺,蚝油1勺,老抽少许  ,十三香2勺 ,白糖1勺,鸡精半勺,盐适量

做法步骤:

1 、超市买的新鲜面条 。

2、1块里脊肉切成片,加料酒 ,生抽  ,胡萝卜,盐腌制10分钟 。

3 、1把粉条用热水泡软备用 。

4 、2瓣白菜洗净切成片备用 。

5、半根大葱切段 。

6、准备适量的姜丝,蒜片 。

7、把以上食材放入大盆里 。

8 、放上2勺辣椒粉。

9 、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上 。

10、放上生抽,老抽,蚝油,十三香,胡椒粉 ,盐,白糖,鸡精等调味料。

11、最后把腌好的肉片也放进去 。

12、抓拌均匀  。

13 、加上面粉  。

14、面粉不要一次性加太多 ,边抓拌边加 ,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉 。

15、笼屉上铺张硅油纸,把以上食材铺上去。

16 、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定。

17 、盛入盘子里  ,浇上一勺油泼辣子 ,撒一把小葱花提味  ,搅拌均匀即可开吃啦 !

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

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